Krkljuša na drugi način

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za testo:
400 g brašna
400 ml mleka
1 prašak za pecivo
2 kašike ulja
1 kašičica soli
2 žumanca

Ostali materijal:
pileće meso
so
biber
aleva paprika
ulje

Priprema
Pileće meso oprati, skinuti kožicu, kuhinjskom krpom prosušiti, premazati mešavinom soli, aleve paprike i bibera. Tako pripremljeno meso propržiti s obe strane na malo ulja 10 minuta.
Parčiće mesa (batak, karabatak, krilca, belo meso) poređati u pleh podmazan uljem u kome se meso pržilo.
Svako parče mesa, zaliti sa ½ kašike istog ulja i staviti u rernu da se peče još 15-20 min. na 200°C. Pri pečenju okretati meso.

Umutiti belanca, dodati žumanca, so, ulje, mleko i brašno. Masu dobro izjednačiti i preliti preko mesa. Meso preliveno testom peći 15 minuta na 200°C, smanjiti temperaturu na 180°C i nastaviti s pečenjem još 15 minuta.

Pečeni kolač – krkljušu izvaditi iz rerne, pokriti vlažnom krpom i ostaviti da stoji u tepsiji 10-ak minuta (do služenja).

P. S. Na slici je krkljuša pečena na drugi način, u okrugloj tepsiji od 26 cm, i gorenavedene mere odnose se na istu.

Pretraga
Sredovečni ste onda kada poznajete toliko mnogo ljudi da vas svaka nova osoba koju sretnete podseća na nekoga koga već znate.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi