Crnac

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
1.5 margarin neslan, Panorama
mera za čašu=1 dl
3 čaše brašna
3 čaše šećera
20 kašika vode
2 praška za pecivo oko 20 g
6 jaja
6 kašika nemastnog kakaa
Priprema
Šećer, margarin, kakao i 20 kašika vode rastopiti na tihoj vatri do kuvanja. Od te mase odvojiti 1/2 šolje. Ostatak ohladiti.
Žumanca umutiti u ločentu. Od belanaca napraviti sneg.
U ohlađenu masu dodati žumanca i neprestano mešati. Može i mikserom na najmanjoj brzini. Dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro izmešati. Na kraju dodati sneg od belanaca.
Peći u zagrejanoj rerni oko 180°C. Kada je kolač ispečen posle 35-40 minuta izvaditi ga i premazati ostatkom kakao mase koji smo ostavili.
Iseći na kocke i služiti.

Ukoliko vam je suviše suv kolač možete ga pokvasiti sa malo mleka ili crnim čajem sa dodatkom ruma.

Takođe može se dodati i šlag.

Prijatno