Govedina na dižonski način

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: francuska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
1250 g goveđih šnicli
3 kašike senfa
2 kašike brašna
6 kašika maslinovog ulja
pola kilograma luka sečenog na kolutove
kašičica sveže ili sušene majčine dušice
4.5 dc goveđe supe od kocke
so, svež peršun za posipanje

Priprema
Šnicle iseći na manje komade i istući tučkom. Bogato premazati senfom i ostaviti preko noći u frižideru. Fino naseći ili izrendati crni luk na kolutove. Pripremiti supu od kocke. Šnicle posuti brašnom i propržiti na ulju. U vatrostalan sud, namazan uljem, ređati red šnicli, sloj narendanog ili sečenog crnog luka i kad se dođe do kraja preliti supom, posuti majčinom dušicom, posoliti. Kuvati na blagoj vatri, poklopljeno, oko sat i po. Na kraju, pre serviranja, posuti peršunovim listom i servirati u vatrostalnom sudu u kome se jelo pripremalo, uz dodatak barenog mladog krompira, graška ili kari pirinča.

Pretraga
Ja sam ja i neću da potčinim svoj ukus jednodušnom sudu čovečanstva. Ako ne volim neku stvar, ne volim je, to je sve; ne vidim nikakav razlog da se pretvaram da volim nešto samo zato što većina voli ili se pretvara da voli.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi