Sok od dudinja (murvi)

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
dudinje (murve)
voda
šećer
limontus

Priprema
Dudinje oprati, po njima posuti limontus, zaliti vodom, pokriti čistom gazom i ostaviti da prenoći (najmanje 12 h).
Sledećeg dana izmiksati, procediti kroz gazu, dodati ceseri i 20 min kuvati. Pri kuvanju skidati penu (kao sa slatka), pomeriti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Hladan sok sipati u čiste, sterilisane flaše, zatvoriti sterilisanim zatvaračima i ostaviti u frižider.
Na 1 kg voća, dodati 700 ml vode (hladne) i 10 g limontusa. Šećera dodati na svaki dobijeni litar tečnosti 1 kg šećera.

P. S. Sok se priprema, kako od crnih - plavih, tako i od belih - rozih dudinja s tim što pri pripremanju crnih staviti obavezno rukavice na ruke zbog boje koju ostavljaju.
Dobijeni sok po želji razblaziti običnom ili kiselom vodom.

Pretraga
Čovek voli samo ono što ne poseduje u potpunosti.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi