Banjalučki ćevap

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 6 porcija
za jedan kilogram ćevapa:
0.70 kg mlade junetine od toga 20 % junećeg loja
0.30 kg svinjetine
sol
bijeli luk
biber
prezlo
prašak za pecivo

Priprema
Meso isjeckati i samljeti na malo krupiju rešetku, zatim posoliti i ostaviti 24 h u ledu, sledećeg dana to jest za 24 h izvaditi i ponovo samljeti ali na sitniju rešetku zatim dodati začine, bijeli luk, biber, malo prezle i praška za pecivo i sve mješati najmanje deset minuta.
Izvlačiti na poseban lijevak i sjeći dužinom od 5 cm, peći na zagrjanom roštilju podmazanim domaćom slaninom. Prijatno i javite se da li je bilo ukusno ++38765690011, Dragan

Pretraga
Umetnikov zadatak je da pošalje svetlost u ljudsko srce.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi