Pljeskavice od krompira i QimiQ

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za pljeskavice:
700 g krompira (skuvanog)
2 žumanca
1 glavica crnog luka
1 kašika putera
1/4 čajne kašičice morskog oraha
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
ulje za prženje
prezle

Krema:
250 g QimiQ
200 g Topfen sir
1 kašika peršuna (iseckanog)
1 kašika vlasca (iseckanog)
1 kašičica žalfije (iseckana)
1 kašičica bosiljka (iseckan)
so, biber (po ukusu)

Priprema
Krompir oprati i staviti da se kuva. Kada je kuvan još vruć ga oljuštiti, staviti na tepsiju i na 220°C u rerni 10 min. sušiti. Krompir ispasirati, dodati umućena žumanca, na puteru sitno iseckan i prodinstan luk, so i biber. Masu izjednačiti i 20 min. u frižider ostaviti da stoji. Od ohlađene mase kašikomm uzimati materijal, nanositi ga na vodom nakvašene ruke i oblikovati pljeskavice. Malo ih uvaljati u prezle i na vrelom ulju s obeju strana pržiti. Pržene staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi i naneti na tacnu. Preko svake naneti pripremljeni fil, a preko fila poklopiti drugu pljeskavicu. Ukrasiti svežim listovima peršuna i vruće servirati.



Krema: Umutiti Qimik i Topfen, dodati so, biber i ostale začine, masu izjednačiti i ostaviti 1 h u frižider do služenja da stoji.

Pretraga
Talenat bez učenja češće uzdiže ljude do slave nego učenje bez talenta.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi