Medeni kolač

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: nemačka
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
500 g oštrog pšeničnog brašna
100 g raženog brašna
500 g meda
100 g putera
4 cela jaja
20 g natrona
15 g cimeta
5 mlevenih karanfilića
5 g mlevenog pimenta
na vrh noža mlevenog đumbira
strugana kora jednog limuna
30 ml trešnjevače

Priprema
Puter i med lagano ugrejati i dodati sve začine uključujući i koricu limuna i trešnjevaču. Natron pomešati sa jajima i dodati masi. Pomešati obe vrste brašna, dodati pripremljenoj masi i dobro umesiti. Ostaviti u frižideru preko noći. Sutra testo opet izmesiti, pa ga razvaljati na 5 mm debljine i vaditi sa modlom razne oblike, namazati sa jajetom i peći u pretodno zagrejanoj rerni.

Kada je gotovo, posuti sa seckanim orasima, suvim grožđem i bademima ili sa tamnom čokoladnom glazurim, sa belom čokoladom, sa šarenim ukrasima. Staviti u metalnu kutiju i ostaviti da stoje 3 dana. Što su stariji, to su ovi kolači bolji.

Pretraga
Zima dolazi da vlada kakva god da je godina.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi