Šnenokle, one prave

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: nemačka
Vreme pripreme: 45 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
5 jaja (odvojiti žumanjke od bjelanjaka)
100-150 g šećera
2 l mlijeka
2 kašike oštrog brašna (ili gustina)
1 kašičica vanilije prirodne (ekstrakta)
2 kesice vanilin šećera

Priprema
Belanca mutiti mikserom na pari dok se masa ne smlači. Premjestiti činiju na sto i mutiti mikserom dok se ne dobije čvrsta i sjajna masa.
U jednu dublju šerpu staviti mlijeko sa vanilijom i pustiti da provri.
Smanjiti temperaturu na najnižu, kašikom vaditi šnenokle i pažljivo ih spuštati u vrelo mlijeko.
Kuvati šnenokle 2 minuta sa svake strane.
Gotove izvaditi rupičastom kašikom u odgovarajuću činiju.
Krem za šnenokle napraviti na sledeći način:
5 žumanjaka dobro umutiti sa šećerom.
Dodati 2 kašike gustina i ponovo sve dobro izmiješati. Dodati 3 kašike već toplog mlijeka u kome su se kuvale noklice i miješati da se masa od žumanjaka dobro izjednači.
Preostalo mlijeko u kome su se kuvale šnenokle, staviti da provri, smanjiti temperaturu, dodati smjesu od žumanjaka i neprestano miješajući žicom, kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa ringle i premjestiti u jednu činiju. Pustiti da se prohladi, a zatim premjestiti činiju sa umakom u frižider.
Zatim šnenokle preliti hladnim umakom.
Vratiti ponovo u frižider i držati do služenja. Po želji posuti rendanom čokoladom.

Pretraga
Prema odgovorima koje daje, možete zaključiti koliko je neki čovek pametan. A koliko je mudar, možete uvideti na osnovu njegovih pitanja.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi