Čokoladni mafini

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: francuska
Vreme pripreme:
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
90 g poluslatke čokolade za kuvanje
1 kašika ulja
40 g gorkog kakao praha
4 bjelanjka
110 g smeđeg šećera
šlag za ukrašavanje

Priprema
Staviti čokoladu i ulje da se lagano otopi na pari. Smaknuti s vatre i u rastopljenu čokoladu dodati kakao i promiješati. Ostaviti na stranu da se prohladi. U dublju činiju staviti bjelanjke i šećer. Mutiti na najjačoj brzini 10-ak min. Smanjiti brzinu na najnižu i dodati smjesu od čokolade. Lagano mutiti par min. da se masa izjednači.

U pleh za mufine staviti po jednu papirnu korpicu. Masu vaditi kašikom i stavljati u pripremljen pleh. Staviti u zagrijanu rernu (350°F) i peći 18 min. ili dok masa ne naraste. Mafini se ne smiju prepeći. Moraju ostati sočni unutra, a okolo da imaju hrskavu koricu. Pečene mafine izvaditi iz rerne i ostaviti u plehu 5 min.
Pažljivo izvaditi mafine na rešetku za hlađenje i pustiti da se ohlade. Mafine izvaditi iz papira, staviti na tanjir i ukrasiti šlagom.

Pretraga
Mašta vlada carstvom istine, a u unutrašnjosti tog kraljevstva mogućno zauzima samo jednu oblast.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi