Selimine gurabije

Informacije o jelu
Kuhinja: crnogorska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
3 jaja, 1 čaša kiselog mlijeka, 1 čaša putera, 1/2 kg šećera, 1 prašak za pecivo, brašno po želji, ali je bolje da je tijesto mekše.
Priprema
Jaja i šećer dobro umutiti, dodati mekan puter iseckan na sitne komade, pa dodati kiselo mlijeko. Sve ponovo dobro umutiti, pa dodati prašak za pecivo i brašno. Praviti od tjesta male loptice, veličina može biti manja ili malo veća, svejedno je. Ređati u pleh podmazan uljem i peći na 220°C otprilike nekih 10-15 minuta, dok ne dobiju finu braon boju.