Zobene kiflice

Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
200 g zobenih pahuljica
200 g mlevenih oraha
300 g brašna
3 kašike šećera
250 g maslaca
2 jajeta
1 kašičica praška za pecivo

Ostali materijal:

1 kašika maslaca
šećer u prahu
vanilin šećer
Priprema
Zobene pahuljice malo propržiti na maslacu (1 kašika) i ostaviti da se ohlade. Prosejano brašno pomešati s praškom za pecivo i listićima hladnog maslaca. Dodati šećer, orahe, hladne zobene pahuljice, umućena jaja i zamesiti testo. Testo oblikovati u poluloptu, uviti u providnu foliju i ostaviti 1 h u frižider da stoji. Od testa uzimati male delove i oblikovati kiflice. Kiflice ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i peći na 180°C stepeni 10–12 min. (u zavisnosti od šporeta). Ostaviti da se malo prohlade i još mlake uvaljati u mešavinu šećera u prahu i vanilin šećera.