Ajvar s paprikama i patlidžanima

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
5 kg paprika (pola žutih i pola crvenih)
3 srednje-velika patlidžana
1 cela glavica belog luka
1 dl ulja
so
ljute feferonke po ukusu

Priprema
Papriku i patlidžan ispeći (može u pećnici, na plotni ili roštilju), oljuštiti i očistiti od semenki.

Zagrejati 1 dl ulja i na ulju lagano ispržiti čitavu glavicu belog luka (sitno iseckanog).

Papriku i patlidžan samleti u mašini za meso i onda lagano dinstati 1 sat na ulju.
Dodati so i ljute paprike-feferonke (po ukusu).

Sipati u zagrejane tegle.

Na vrh uliti malo vrelog ulja i još malo zapeći u pećnici.
Zatvoriti tegle celofanom ili hermetičkim poklopcima.

Pretraga
Nenasilje je put do više etike, koja je cilj svekolike evolucije. Sve dok ne prestanemo da nanosimo zlo svim živim bićima, bićemo samo divljaci.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi