Sirup od grožđa 2

Informacije o jelu
Kuhinja: hrvatska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: skroz
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
2-3 kg grožđa
10 dag limunove kiseline (limuntusa)
5 l vode
5 kg šećera
Priprema
Grožđe oprati i razdvojiti na zdrave bobice. Staviti u jednu veću posudu i zgnječiti, procediti kroz gazu ili nešto slično i dodati 5 l vode. Dodati limunsku kiselinu i promešati. Ostaviti 24 sata uz povremeno mešanje.

Nakon 24 sata dodati šećer i mešati dok se šećer potpuno ne istopi.

Sipati u sterilisane tople flaše i dobro hermetički zatvoriti.

Držati na suvom i prohladnom mestu zajedno sa ostalom zimnicom.