Flija pita

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg brašna
250 g butera
250 ml kisele pavlake (milerama)
250 ml slatke pavlake (tečne, neutralne)
voda i so (po potrebi)

Priprema
U posudu sipati vodu, brašno i so po želji.
Testo mora da bude gušće nego za palačinke.
U maloj šerpici istopiti puter i u to ubaciti kiselu pavlaku (ako imam) ili slatku pavlaku, ili najbolje pola pola.
Ovim premazati tepsiju, sipati testo (1 kutlača npr.) kašikom lepo rasporediti, i peći prvu koru.
Inače, najbolje je da se koristi okrugla tepsija.
Tepsija mora da bude što bliže gornjem grejaču.
Kad je kora gotova, premazati opet onom mešavinom putera i pavlake, ali sada kad se sipa testo pravi se cvet (kao trouglovi - u sredini tepsije uži krajevi a na rubu tepsije širi) slično kao krst i to se peče.
Kad je pečeno, opet premazati ali sad one praznine, tj. tamo gde u prethodnom premazivanju nije došlo testo.
I sve tako naizmenično dok se ne potroši smesa.
Kad je sve gotovo premazati opet i pustiti da se malo odmori.

Pretraga
Pobrinite se da dobijete ono što volite inače će vas prisiliti da volite ono što dobijete.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi