Makedonski prebranac sa pečenim paprikama i povrćem

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 2 porcije
Potrebno je za dve osobe:pola kilograma pasulja Tetovca, dve veće glavice crnog luka, jedna srednja šargarepa, pet oljuštenih crvenih pečenih paprika, beli luk, biber, kafena kašičica aleve paprike, dve kašike brašna, četiri kašike biljnog ulja, vegeta i jedan lovorov list.

Priprema
Opran pasulj ubaciti u šerpu srednje veličine, naliti vodom, i kuvati na jakoj vatri oko dvadeset min.dok voda ne postane žuta i sva prljavstina iz njega ne izađe. Prvu vodu obavezno baciti i sipati drugu. Dodati sitno seckani crni luk i šargarepu na kolutove. Kuvati na tihoj vatri dok pasulj ne bude mekan. Za to vreme u drugom tiganju malo propržite sitno iseckane pečene paprike sa seckanim, ili rendanim belim lukom dok ulje ne porumeni. Zelim da naglasim da beli luk, biber i vegetu stavljate po želji. Kada se pasulj bude skuvao, sjediniti sa paprikama. Napraviti zaprsku od brašna i aleve paprike u istom ulju gde su se i paprike pržile, preliti pasulj, promešati i začiniti po želji. Izručiti u zemljanu posudu ili gde već želite i zapecite u rerni dok se kora ne uhvati odozgo i pasulj ne postane gust. Služiti toplo uz salatu. Prijatno!

Pretraga
Ne želi divljenje gomile niti da pišeš za mnoge.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi