Makarone

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 5 porcija
1 l mlijeka
5 paradajza (ili 1/2 l iz flaše)
malo bijelog luka
300 g trapista
1 pavlaka
malo origana
biber
so po ukusu
150 g pršute
prezla
margarin za premazati posudu
maslinovo ulje

Priprema
I fil (bešamel sos)
Mlijeko i malo brašna (4-5 kašika - proprženog na puteru) miješati i kuvati dok se ne zgusne.
Kad se prohladi posoliti, dodati 2 dl pavlake i malo origana (može dok se kuva - ljepše kuća miriše! I to je važno!).

II fil
Na malo maslinovog ulja i bijelog luka propržiti paradajz(4-5 komada svježeg, narendanog ili barila iz flaše, 1/2 l) upržiti dobro i malo posoliti

Izrendati trapista, oko 300 g.
Malo pršute (njeguška je najbolja), može i slaninice (ali baš malo, možda 150 g da ne preuzme dominaciju ukusa).
Za tren propržiti, dodati malo bibera i začin C (ili mediterano začin ) što ko voli.

Obariti makarone (kratke BARILA u boji uvijek koristim)

U vatrostalnu posudu premazanu margarinom usuti 1/2 makarona, preliti sa pola bešamela, pola crvenog sosa, pa red trapista narendati, red propržene pršutice, pa opet makarone, pa bešamel, crveni sos, na kraju opet trapist i posuti prezlom.
Zapeći u rerni (oko 20 minuta).
PRSTE DA POLIŽEŠ!

Ovo je moje standardno jelo kad dolaze gosti, nekad i nešto novo ali ovo UVIJEK!

Pretraga
Što više proučavam religije, to sam ubeđeniji da čovek ništa ne obožava toliko koliko obožava sebe.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi