Škembe - čorba

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: bosanska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 škembe (otprilike od 1/2 kg)
2 šargarepe
2 celera
1 crni luk
1/2 plavog paradajza
2 paradajza
peršun po ukusu
so
ulje
vegeta
sasvim malo bibera (crnog)

Priprema
Škembe (ako je već očišćeno) ostaviti da preko noći stoji u sodi bikarboni i vodi.
Skuvati škembe u dubljem loncu ili šerpi dok ne omekša menjajući mu vodu nekoliko puta da bi se jak miris izgubio.
Sitno naseckati povrće, sve pomešati zajedno i dinstati.
Kad je škembe gotovo iseći ga na trakice i dinstati zajedno sa povrćem.
Naliti vodom i pustiti da se krčka nekoliko sati, zavisi od vaše procene.

Čorba se može jesti sa kiselim mlekom ili uz kašičicu sirćeta. Zavisi od vašeg ukusa.

Prijatno.

Pretraga
Biti televizijski glumac za mene bi bilo kao da me je kapetan zamolio da zabavljam putnike dok brod tone.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi