starinsko zimsko jelo

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: makedonska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
3 glavice crnog luka, 20 suvih crvenih paprika, ulje, so.

Priprema
Crni luk se očisti tako što mu se skine samo jedna košulja, otseče brada i opere se, zatim se prereže do pola na četiri dela (napravi krst) i stavi se u žaru da se peče, za to vreme se na plotni ispeku oprane suve paprike i poređaju šerpu ili neku dublju posudu sa poklopcem. Kad se luk ispeče očisti se (kine mu se) gornji garavi sloj, pa se i luk doda u posudu sa paprikama, onda se to malo poulji, doda so, i prelije sa 1 l. ključale vode, poklopi i ostavi da stoji 15 min. Zatim se jede tako sto se voda srka kašikom ili najbolje, umače hleb u nju, a parike i luk se jedu. Uz ovo jelo obavezno ide ovčji beli sir, ili feta sir.

Pretraga
Starost je najneočekivanije što čoveku može da se dogodi.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi