Grčka baklava

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: grčka
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
½ kg kore za pitu
250 g mlevenog badema
250 g mlevenih oraha
200 ml maslinovog ulja
1 kašika cimeta

Za sirup:

150 g meda
600 g šećera
500 ml vode
1 kes. vanilin šećer
1 limun (sok)

Priprema
U jednu činiju pomešati, badem, orahe i cimet. U podmazanu tepsiju, staviti jednu koru, premazati je uljem, pa preko nje još tri (svaka premazana uljem). Staviti fil pa preko njega dve spojene kore (svaka premazana uljem) pa fil, dve kore i tako redom dok ima fila. Za zadnji red se ostave četiri kore. Površinu zadnjih kora premazati uljem, oštrim nožem zaseći željene oblike (trouglove, kocke itd.) i staviti da se peče. Peku se na 180 °C oko 40 –45 min. odnosno dok baklava ne dobije lepu zlatno–braon boju. Preliti sirupom i ostaviti da se ohladi.

Sirup: U šerpu staviti šećer, vanilin šećer, vodu i 6-7 min. kuvati. Pomeriti s ringle, dodati sok od limuna, promešati i vrućim preliti baklavu sve dok upija sirup.
Baklava može da se pospe i pistaćima.

Pretraga
Mučeništvo je jedini način da čovek postane slavan bez sposobnosti.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi