Štangle od šargarepe

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
250 g šargarepe
250 g šećera
250 ml zejtina
200 ml vode
100 g suvog grožđa
400 g brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike šećera u prahu (za posipanje)

Priprema
Šargarepu oprati, oljuštiti i izrendisati, na sitnoj strani rendeta. Suvo grožđe potopiti u mlakoj vodi (oko 10 min.) iscediti i pomešati sa šargarepom. Dodati šećer, ulje, vodu i sve zajedno izmešati. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i kašiku po kašiku dodavati, uz neprestalno mešanje (varnjačom), pripremljenoj masi od šargarepe. Sve dobro izjednačiti i sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Površinu lepo izravnjati i staviti da se peče.

Peče se na 200 °C 20 min. zatim se pokrije papirom za pečenje i nastavi još 10 min. na 180 °C. Pečen kolač izvaditi iz rerne i prevrnuti ga na papir za pečenje posut s malo šećera. Ostaviti 10 min. tako da stoji, uzeti drugu tacnu, naneti na prevrnuti kolač i okrenuti ga zajedno s papirom. Skinuti papir, sačekati da se ohladi, posipati šećerom u prahu i seći na željene oblike (štangle, kocke itd.).

P. S. Pošto su šporeti različiti tj. temperatura pečenja se razlikuje, uzeti čačkalicu i posle navedenog vremena pečenja, probati dali je kolač pečen. Ako na njoj ostaju tragovi testa produžiti pečenje uz uzastopno posmatranje tj. paziti da kolač ne izgori.

Pretraga
Ljubav može biti trajna jedino ako sadrži potrebu za tajnom.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi