Voćna jogurt torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: austrijska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za biskvit:
100 g brašna
4 kašike šećera
75 g putera

Za fil:
6 listića želatina
250 g šlaga
375 g jogurta
6 kašika šećera
½ limuna (sok)

Ostali materijal:
1/8 l soka od jabuka
6 listića želatina,
500 – 750 g pripremljenog svežeg voća (jagode, kajsije, nektarine)

Priprema
U vanglicu staviti brašno, dodati šećer, hladan na listiće iseckan puter i zamesiti (rukom) glatko testo, zaviti ga u foliju i ostaviti u frižider 30 min.
Pleh podmazati, razviti testo, viljuškom na nekoliko mesta izbockati i staviti da se peče. Peče se na 200 °C oko 10 min.

Kada je pečeno, izvaditi iz rerne i pleha, ostaviti da se hladi, staviti u kalup za tortu i filovati.
Želatin pripremiti po uputstvu sa kesice, šlag dobro umutiti, jogurt pomešati sa šećerom i sokom od limuna. Želatin dodati masi s jogurtom, promešati i kada počne zgušavanje dodati umućeni šlag. Promešati i ravnomerno naneti na biskvit. Ostaviti 2 h u frižider, naneti pripremljeno voće i preko voća želatin pripremljen u soku od jabuke. Vratiti u frižider još 1 h osloboditi obruč tj. prsten od kalupa i servirati.

P. S. Želatin se priprema: listice želatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti 5 min. da odstoji. Iscediti želatin, zaliti ga sa 6 kašika vruće vode i staviti na ringlu da se zagreje.
Pri tome paziti da ne proključa. Sok od jabuke se stavi umesto vode.

Pretraga
Koja vatra može da se poredi sa suncem u zimskom danu?
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi