Tiramisu od tikve

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
500 g mascarpone
400 g tikve (žute)
150 g šećera
48 kom. piškota
¼ l crna kafa (kuvana)
1 kesica vanilin šećera
1 kašika ruma
ciment (na vrh noža)
12 listića želatina
šlag
prehrambena farba

Priprema
Tikvu oljuštiti, iseći na manje komadiće, naliti vodom i staviti da se 5-6 min. kuva tj. blanšira. Sipati u cediljku, ostaviti malo da se voda sacedi i ispasirati. Pomešati, mascarpone, šećer, vanilin šećer i ciment. Dobro promešati, dodati ispasiranu tikvu i pripremljen želatin. Masu izjednačiti i nanositi na piškote, nakvašene kafom u koju dodati rum.

Tacnu na koju se nanose piškote, posipati (malo) šećerom u prahu, naneti šablon i blago rukom pritisnuti ga. Pomeriti šablon, ređati piškote, fil, piškote, fil… zadnji red su piškote.
Šlag obojiti željenim bojama i premazati tiramisu.
Do upotrebe tj. služenja, ostaviti najmanje 2-3 h u frižider da stoji. Najbolje je da prenoći.

P. S. Listiće želatina pripremiti: listiće želatina potopiti u hladnu vodu i ostaviti ih 5 min. da stoje. Iscediti želatin (rukom), zaliti ga sa 6 kašika vruće vode i staviti na ringlu da se zagreje. Paziti da ne proključa. Pomeriti ga s ringle, dodati mu 2-3 kašike pripremljene mase (sira + tikva…) promešati i dodati gore navedenoj masi.

Pretraga
Ne verujte mnogo rezultatima do kojih se došlo opitom, sve dok ih ne potvrdi teorija.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi