Ljute pogačice

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za testo:
400 g brašna
200 ml vode
5 kašika ulja
1 kašika sirćeta
1 kašičica soli


Ostali materijal:

ajvar (ljuti)
aleva paprika (ljuta)
žumance
belance
250 g putera

Priprema
Od navedenog materijala zamesiti glatko testo, razviti debljine 1 cm. i premazati 1/3 umućenog putera (u koji dodati 3 kašike brašna) presaviti testo kao knjigu, zaviti u foliju i staviti 20 min. u frižider.
Postupak ponoviti još dva puta.

Razviti koru debljine 0,5 cm., iseći pravougaonike širine 10 cm. naneti kašičicu ljutog ajvara, napraviti razmak oko 3 cm pa staviti ponovo ajvar i sve tako redom (po dužini testa) dok ima testa. Poklopiti drugom polovinom testa čije ivice premazati belancem, malo pritisnuti i čašom vaditi pogačice (kao krofne). Ređati ih u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancem kome dodati 3-4 kapi mlake vode, posuti ljutom, tucanom paprikom i staviti da se peče. Peče se na 200°C oko 20 min. u zavisnosti od šporeta.

Pretraga
Roditi se kao ružna žena ne znači ništa. Razumom ružna žena dolazi u sklad sa svojom ružnoćom, pa je upotrebljava kao dar prirode. Postati ružna žena znači postati okrutna i sama sebi dovoljna.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi