Buhtle sa sirom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za više od 10 porcija
(za 25 komada)
2 jaja
1 žumance
500 grama glatkog brašna
40 grama kvasca
60 grama šećera u prahu
80 grama putera
1,25 dl mleka
narendana kora 1/2 limuna
so
Fil:
300 grama ne masnog kravljeg sira
1 vrećica pudinga od vanile
izrendana kora limuna
0,5 dl ruma
šećer u prahu

Priprema

Kvasac rastopiti u mlakom mleku, dodati malo prosejanog brašna i lagano umesiti. Pokriti i staviti na toplo da se diže. Preostalo brašno i šećer u prahu zajedno prosejati. Razmutiti puter, jaja i žumance. Pridodati kvascu sve preostale sastojke i umesiti glatko testo. Testo staviti na toplo da se diže pola sata.

Izmešati kravlji sir, prašak pudinga od vanile, limunovu koru, rum i šećer u prahu. Dignuto testo oklagijom rastanjiti do debljine od 5 mm. Čašom ili modlom vaditi krugove testa. Po sredini svakog kruga rasporediti malo nadeva. Oblikovati buhtlu pazeći da krajevi testa dobro prijanjaju jedan uz drugi. Svaku buhtlu premazati sa malo zagrejanog putera. Složiti ih u tepsiju, pa ponovo odložiti na toplo mesto da narastu za približno pola svoje visine.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni pola sata, tj. dok ne porumene.
Prijatno.

Pretraga
Mladi najčešće misle da su dovoljno mudri, baš kao i pijanice koje sebe smatraju dovoljno treznim.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi