Umak od pečenih paprika i sira

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
2 cele glavice belog luka
1 kašičica maslinovog ulja
so, biber
3 crvene paprike
250 g masnijeg sira (može feta)
1/4 šolje od 250 ml maslinovog ulja
2 kašičice soka od limuna
3 kašike svežeg bosiljka
1 kašičica svežeg origana
1/4 kašičice tucane paprike
so, biber
peršun

Priprema
Glavice belog luka zaseći sa vrha, posuti sa malo maslinovog ulja, soli i bibera i staviti u pleh postavljen folijom, odsečenom stranom nadole. Peći na 180°C (350 F), oko 1 sat. Prohladiti i istisnuti čenove belog luka. Izgnječiti. Ispeći, oguliti i iseckati paprike, pa ih ispasirati u blenderu sa belim lukom. Dodati sir. Kad se dobije glatka masa, polako u mlazu sipati maslinovo ulje i na kraju sok od limuna. Dodati bosiljak, origano, tucanu papriku, so i biber. Posuti peršunom. Staviti u frižider 1 sat. Služiti sa trouglovima prepečenog hleba.

Pretraga
Ravnoteža u prirodi biće uspostavljena kada grejanje kuće bude koštalo kao i odlazak na jug tokom zime.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi