Vinski gulaš

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: mađarska
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
oko 1-1.5 kg teletine (može i junetina)
nekoliko šnita slanine
koliko mesa - toliko crnog luka
jedan češanj belog luka
jedan struk praziluka
oko 1.5 litar teškog crnog vina, ja volim vranac
vegeta
aleva paprika (slatka ili ljuta, kako ko više voli)
so
biber

Priprema
Izabrati šerpu koja dobro zatvara - tučana sa poklopcem je dobar izbor.
dno posude obložiti slaninom, pa ređati ovako: red mesa (isečenog na kockice), meso posuti alevom paprikom, solju, biberom, ja volim i ruzmarin, pa red mesa prekriti sitno iseckanim raznim lukovima :).... dalje opet - red mesa, pa začini, pa red luka, i na kraju - sve zaliti sa crnim vinom da ogrezne.
Posudu staviti u rernu, da se na tihoj vatri krčka najmanje 4 sata; naravno, poklopac treba jako dobro da zaptiva.

Ko prezivi....:))))

Pretraga
Laž je najnužnije i najviše upotrebljavano oruđe samoodržanja.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi