Minestrone

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: italijanska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 6 porcija
3 praziluka ili 1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
8 šolja vode ili buljona
300 g kuvanog pasulja (sitnog, belog, može i iz konzerve, ali da bude oceđen)
6 šolja raznog povrća (u zavisnosti od sezone ili stanja u ostavi - krompir, šargarepa, celer, tikvice, grašak, kupus, spanać)
1/2 kašičice bosiljka
1/2 kašičice origana
1/2 kašičice ruzmarina
1/4 šolje paradajz pirea (ili 2 šolje paradajz sosa)
200 g nekih makarona (najbolje je da budu manje cevčice ili školjkice)
so i biber
1/2 šolje parmezana

Priprema
Iseckati praziluk ili luk, propržiti na malo ulja sa iseckanim belim lukom oko 5 minuta, da omekša.
Dodati buljon ili vodu, kuvani pasulj, povrće i začine. Kad provri smanjiti vatru, pokriti i kuvati oko 30 minuta. Dodati paradajz pire i makarone, i kuvati dok makarone ne budu gotove.
Dodati spanać, ako se koristi i kuvati dok ne omekša. Začiniti.
Posuti parmezanom i služiti sa prepečenim hlebom u koji je utrljan beli luk.

Pretraga
Umetnost nije studija o stvarnosti, već je traganje za potpunom istinom.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi