Stroganof sa svinjetinom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: ruska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
Sastojci:
4 (1 1/4 inch) svinjske krmenadle
2 kašike ulja
1 crni luk sitno seckan
115 g (1/4 pound) pečuraka, seckanih
1/4 čaše vode
2 kašičice senfa
1/2 kašičice soli
115 g (1/2 cup) kiselog mleka (sour cream)

Priprema
Zagrejati ulje u većem tiganju ili posudi na srednjoj vatri. Pržiti krmenadle dok ne dobiju braon boju na obe strane. Izvaditi ih i ostaviti sa strane.
U tiganj dodati pečurke i luk u posudu na vatri i kuvati dok se ne omekša, mešati povremeno. Vratiti krmenadle na vatru.

Dodati vodu (ne pridržavati se samo na 1/4 čaše, dodati više po potrebi-voda ne sme da uvri da se nebi krmenadle zalepile za tiganj), senf i so. Povećati vatru i ostaviti da proključa. Kad proključa smanjiti vatru na najmanje, poklopiti i krčkati jedan sat.
Po završetku izvaditi krmenadle. U pečurke i luk dodati kiselo mleko (sour cream) i samo podgrejati, ne dozvoliti da proključa. Preliti krmenadle ovim sosom i servirati.

Pretraga
Skrivena harmonija bolja je od očigledne.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi