Kari piletina

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: indijska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
1 kg pilećih prsa, ili cijelo pile isječeno na komade
2 kašike ulja
2 crvena luka
3 češnja bijelog luka
4 čajne kašičice Patak´s Curry Paste ili po ukusu
1 konzerva kokosovog mlijeka, regularnog
2 šolje riže
4 šolje vode

Priprema
Zagrijte ulje i dodajte luk i bijeli luk. Kuhajte na laganoj vatri dok ne postane proziran, pazite da vam luk ili bijeli luk ne izgori. Dodajte isječeno i posoljeno pile i kuhajte nekih 15 minuta uz stalno miješanje, dodajte 4 do pet kašika Patak´s Curry Paste (imaju varijacije paste, ja najviše volim ljuti ili hot) i malko vode oko jedne šolje, nemojte da napravite prerijetko.

Pustite da se kuva poklopljeno nekih 15 do 20 minuta i povremeno provjerite i promješajte da ne zagori. Dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte još nekih 20 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da sjedi nekoliko minuta.
U međuvremenu, u drugoj posudi uspite 2 šolje riže (jasmine ili basmati su najbolja vrsta) i četiri šolje vode. Pustite da proključa i uz povremeno miješanje, poklopljeno pustite da kuva dok riža ne popije svu vodu. Ostavite da odmori nekih 5 minuta.

Servirajte rižu i kari zajedno, najbolje je da prelijete rižu sa sosom od karija. Uživajte!

Pretraga
Nema te poezije koja bi mogla da se vine do onih visina do kojih dopire ljubav.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi