MUSAKA OD PASULJA, BLITVE I SIRA

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
300 g skuvanog pasulja
1. galavica crnog luka
1-2 lovorova lista
pola kašičice domaće vegete
150 g tvrdog sira ili kačkavalja
100 g obarene i proceđene blitve
2 jajeta
150 ml jogurta
1. kašičica susama

Priprema
Skuvati oko 300 g krupnog pasulja, sa 1. glavicom crnog luka i 1-2 lista lorbera. Pasulj ocediti od vode propasirati ga, dodati pola kašičice vegete (najbolje domaće) i masu podeliti na 2 dela. Jedan deo sipati u podmazan pleh i kašikom poravnati, da bude kao tanka kora. Preko pasulja krupno narendati tvrdi sir, (bilo koja vrsta, može i kačkavalj) preko sira staviti oko 100 g obarene blitve, (umesto blitve može spanac ili zelje) preko blitve krupno narendati sir, preko sira rasporediti preostalu količinu pasulja. U činiji ili većoj šolji viljuškom izmutiti 2 jajeta sa 150 ml jogurta, malo posoliti, sipati 1. kašičicu susama i ovim preliti musaku. Peći 20 minuta u unapred zagrejanoj rerni na 250°C. Posle 20 minuta pečenja musaku izvaditi iz rerne, posuti je krupno rendanim sirom i zapeći još 5 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se malo prohladi. seći na kocke i kuhinjskom lopaticom stavljati parčiće na tacnu. Služiti uz salatu od svežeg paradajza i krastavaca

Pretraga
Nijedna zima ne traje večno, niti proleće preskače svoj red.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi