Pohovane kugle

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1/2 kg mlevenog mesa (mešanog)
1 kriška starog hleba
7-8 kašika mleka
1 kašika peršuna (iseckanog)
1 glavica crnog luka
1 jaje
2 češnja belog luka
so, biber (po ukusu)

Za punjenje:
4 jaja (kuvana)

Ostali materijal:
2 jaja
brašno
prezle
½ kašičice ulja

Priprema
Hleb potopiti u mleko i ostaviti 10 min. da stoji. Peršun oprati, prosušiti kuhinjskom krpom i sitno iseckati. Crni luk oljuštiti i sitno iseckati i na malo ulja propržiti. Sklonuti sa ringle, dodati iseckan peršun, razmućeno jaje, ispresovan beli luk, isceđenu (od mleka) krišku hleba, mleveno meso, so i biber po ukusu.

Mesno testo dobro izmešati, navlažiti ruke vodom i od dobijene mase napraviti 4 kugle. U svaku kuglu staviti skuvano i oljušteno jaje, dobro jaje obmotati masom, staviti u brašno, pa u razmućena jaja pomešana sa malo ulja i na kraju u prezle. Ovako pripremljenu kuglu pržiti na zagrejanom ulju sa svih strana do lepe zlatno – braon boje. Izvaditi kugle iz ulja, staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi i služiti.

Služiti vruće uz zelenu salatu.



P. S. kada se mesne kugle stave u zagrejano ulje, smanjiti temperaturu i nastaviti pečenje. Viljuškom probati da li su pečene tj. blagim zabadanjem iste u kuglu.

Pretraga
Mladi najčešće misle da su dovoljno mudri, baš kao i pijanice koje sebe smatraju dovoljno treznim.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi