Indijsko socivo (dal)

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: indijska
Vreme pripreme: 30 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
200 grama sociva (smeđeg)
1/2 litre vode
2 kašike biljnoga ulja
1 kašičica kima (u zrnu, nemlevenog)
1 sitno seckani crni luk
2 sitno naseckana srednja paradajza
1 sitno naseckana ljuta papričica (po ukusu)
1 kašikica sitno naseckanog svežeg đumbira
1 zub sitno seckanog belog luka
na vrh noža soli
1/2 kašičice žutog začina (kurkume)
3/4 kašičice garam masale

Priprema
1. Dobro isprati socivo, dok voda koja otice ne bude čista.
2. U posebnoj šerpi kuvati socivo u vodi dok ne omekša.
3. U drugoj šerpi zagrejati ulje, pa na njemu kratko
popržiti kim. Onda dodati crnoga luka pa ga pustiti
na vatri dok ne bude staklaste boje.
4. Sada dodati paradajz, ljutu papričicu, đumbir, belog
luka, so i kurkumu. Oko 5 minuta mešajući propržiti
na vatri, dok se sastojci ne sjedine.
5. Dodati kuvano socivo sa svojom vodom (ako je sta ostalo),
dobro promešati i nekoliko minuta dalje kuvati dok ne
bude gusto.
6. Skloniti socivo sa vatre, dodati Garam masalu pa
promešati.
7. Ostaviti dva minuta poklopljeno da se sjedini sa
začinom, pa toplo služiti.

Pretraga
Ljubav može biti trajna jedino ako sadrži potrebu za tajnom.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi