Obične piroške

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
400 g brašna
350 g sira (starijeg)
2 jaja
1 kašika maslinovog ulja
2 kašike kisele pavlake
1 prašak za pecivo
50 ml. vode (mlake)
malo soli (u zavisnosti koliko je sir slan)



Ostali materijal:
ulje za prženje

Priprema
Brašno pomešati s praškom za pecivo, u to dodati izdrobljen sir, jaja, kiselu pavlaku, ulje, vodu i so. Zamesiti mekano testo, oblikovati u polu loptu, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti 30 min da stoji. Razvući koru debljine prsta i po želji seći parčiće tj. pravougaonike ili kvadrate. Pržiti na zagrejanom ulju.

Po želji, po sredini pravougaonika – kvadrata, staviti malo (za jednu kašičicu) pomešanog sira sa kiselom pavlakom, ili mešavinu mlevenog mesa i luka. U tom slučaju pažljivo zatvoriti stranice (premazati sa belancem) malo pritisnuti rukom i onda pržiti.

P. S. ako se testo lepi za ruku, dodati još malo brašna (oko 50 g) ali ne više, pošto testo mora da ostane mekano.

Pretraga
Ko ćuti, neka ga ne more brige - čovek ostaje skriven ispod jezika.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi