Žele od paprika

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
4 crvene, žute, zelene paprike (po 4 od svake boje)
900 ml bujona (od povrća)
12 listića želatina
so, biber, ostali začini (po ukusu)
3 kašike maslinovog ulja

Priprema
Paprike (posebno po boji), oprati, sitno iseckati i na 1 kašiki ulja malo prodinstati. Dodati 300 ml bujona i još 5-6 min kuvati. Pomeriti sa ringle, izmiksati, dodati začine i 4 listića pripremljenog želatina (po upustvu).
Promešati i sipati u pripremljen sud (malo uljem premazati). Staviti u frižider, a za to vreme pripremiti drugu boju paprike na isti način. Preliti preko one prve (iz frižidera), vratiti u frižider i pripremiti treću boju paprike na isti način. Ovu takođe preliti preko one druge i vratiti u frižider da do služenja najmanje 6-7 sati stoji.

Pre služenja sud sa želatiranom paprikom kratko staviti u vrelu vodu, okrenuti na tacnu i servirati uz razne namaze i jogurt, male ćuftice itd.

P. S. ko ima silikonske forme, onda je lakše tj. ne treba da se u vruću vodu stavljaju.

Pored toga kombinacija može da se uradi i dve ili više boje od jednom (kao na slici) ili samo jedna boja tj. vrsta paprike. U tom slučaju nije potrebno sipati jednu boju, staviti u frižider, pa onda drugu. Boje tj. sos paprike se sipa neizmenično, pa se onda stavi u frižider.

Pretraga
Neka odgovor kritičarima bude ćutanje i ravnodušnost jer su bolji od ljutnje i prepiranja.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi