Bujavac od saga

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
400 ml slatke pavlake
3 kašike sago
5 kašika mleka (hladno)
50 g butera
5 žumanca
5 belanca
9 kes. vanilin šećer (od po 10 g)

Priprema
Slatku pavlaku (ne mutiti) sipati u šerpicu, dodati sago pomešan sa mlekom i staviti da se kuva. Kuvati na srednjoj temperaturi, uz neprestano mešanje oko 12 min. Sud sa dobijenom gustom masom, pomeriti sa ringle, dodati buter i mešati dok se masa ne ohladi. Ohlađenoj masi, dodavati jedno po jedno žumance (pri dodavanju žumanca mutiti), umućena belanca, promešati i staviti u sud tj. činiju (blago uljem premazati) da se peče.

Činiju staviti u dublju tepsiju, u koju sipati 2/3 vode od visine činije. Peći na 220°C oko 10 min., smanjiti temperaturu na 200°C, nastaviti s pečenjem još 13 min, smanjiti na 180°C i još 10 min peći.
Činiju izvaditi iz tepsije, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se kolač ohladi.
Seći na željene parčiće, po želji posuti šećerom u prahu i služiti.

P. S. Posle smanjivanja temperature na 200°C preko činije naneti papir za pečenje (da ne izgori).

Pretraga
Ne verujte mnogo rezultatima do kojih se došlo opitom, sve dok ih ne potvrdi teorija.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi