Kupus salata sa tofuom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
½ kg crvenog kupusa
½ kg belog kupusa
4 rotkvice
2 glavice crnog luka
200 g tofua
4 kašike susama

Za marinadu:
5 kašike ulja
4 kašike vinskog sirćeta (crveno)
1 čajna kašičica šećera
so, biber (po ukusu)

Priprema
Kupus očistiti i izrendisati. Staviti u vanglicu, rukom još malo izgnječiti i ostaviti 1 h da stoji. Luk oljuštiti, jednu glavicu na sitne kockice iseckati, a drugu na tanke prstenove. Tofu iseckati na sitne kockice, a susam kratko (bez masnoće) u tiganju propržiti i ostaviti da se ohladi. Rotkvice oprati i iseći na tanke listiće. Ostaviti nekoliko listića rotkvica za dekoraciju, a ostale pomešati sa ohlađenim crvenim i belim kupusom. Za dekoraciju ostaviti i nekoliko prstenova luka, a ostali, kao i kockice, pomešati takođe sa kupusom. Ohlađeni susam posuti po pripremljenoj nasi, kao i kockice tofua, preliti mešavinom ulja, sirćeta, soli, bibera i šećera, blago promešati, ukrasiti s prstenovima luka i rotkvicama, sipati u činiju i služiti.

Po želji dodati i 2-3 kašike hladne vode, kao i malo istrugane bele rotkve.

Pretraga
Kad imaš sve, ne vidiš ništa; progledaš tek kad nemaš ništa.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi