Pljeskavice od krompira i QimiQ

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za pljeskavice:
700 g krompira (skuvanog)
2 žumanca
1 glavica crnog luka
1 kašika putera
1/4 čajne kašičice morskog oraha
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
ulje za prženje
prezle

Krema:
250 g QimiQ
200 g Topfen sir
1 kašika peršuna (iseckanog)
1 kašika vlasca (iseckanog)
1 kašičica žalfije (iseckana)
1 kašičica bosiljka (iseckan)
so, biber (po ukusu)

Priprema
Krompir oprati i staviti da se kuva. Kada je kuvan još vruć ga oljuštiti, staviti na tepsiju i na 220°C u rerni 10 min. sušiti. Krompir ispasirati, dodati umućena žumanca, na puteru sitno iseckan i prodinstan luk, so i biber. Masu izjednačiti i 20 min. u frižider ostaviti da stoji. Od ohlađene mase kašikomm uzimati materijal, nanositi ga na vodom nakvašene ruke i oblikovati pljeskavice. Malo ih uvaljati u prezle i na vrelom ulju s obeju strana pržiti. Pržene staviti na kuhinjski papir da se ulje sacedi i naneti na tacnu. Preko svake naneti pripremljeni fil, a preko fila poklopiti drugu pljeskavicu. Ukrasiti svežim listovima peršuna i vruće servirati.



Krema: Umutiti Qimik i Topfen, dodati so, biber i ostale začine, masu izjednačiti i ostaviti 1 h u frižider do služenja da stoji.

Pretraga
Srećan brak sačinjavaju troje: žena, muž i televizor.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi