Ciganski kolač

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za više od 10 porcija
Za testo:
550 g brašna
250 g šećera
150 g butera
250 ml mleka
200 g čokolade (rendisane)
2 kom. jaja
4 kafene kašičice praška za pecivo
4 kafene kašičice vanilin šećera
2 narandže (kora)
2 limuna (kora)
morski orah (na vrh noža)
cimet (na vrh noža)

Glazura:
400 g šećera u prahu
6 kašika ruma
3 kašike vode
1 kašika soka od malina
1 čajna kašičica ekstrakta od malina

Priprema
Buter (sobne temperature) umutiti sa kristal i vanilin šećerom, dodati jaja, morski orah, cimet, brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko. Masu izjednačiti, dodati rendisanu čokoladu, koru narandže i limuna (iseckane na sitne kockice) promešati i sipati u pleh postavljen papirom za pečenje. Poravnati površinu i staviti da se peče.

Peći na 220°C i 200°C stepeni po 10 min., smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 12 – 15 min. u zavisnosti do šporeta. Pečeni kolač prebaciti na tacnu i još vruć preliti pripremljenom glazurom. Ostaviti 5 min. da na sobnoj temperaturi stoji, obeležiti kocke – pravougaonike (po želji) i ostaviti da se kolač ohladi. Ohlađen seći po obeleženim linijama i služiti.

Glazura: šećer u prahu pomešati sa rumom, vodom i ekstraktom. Masu izjednačiti i naneti na površinu vrućeg kolača.

Pretraga
Bolje je umreti slavno nego živeti sramno.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi