Posni pužici sa krompirom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: sa uljem
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci za 4 porcije
testo:
500 g brašna
20 g svežeg kvasca
1 kašičica soli
1 kašika jabukovog sirćeta
1 kašika maltexa
1 kašika lanenog semena

fil:
1 dcl mediteranskog sosa (zelene i crne masline, maslinovo ulje, beli luk, paradajz, so, šećer, sirće)
5-6 krompira
1 srednja glavica crnog luka
1 kašika sušenih bukovača
1/3 kašičice majčine dušice (timijana)
1 kašika susama

Priprema
Kvasac istopiti sa maltexom u malo vode. Brašno pomešati sa solju, semenkama lana, dodati nadošli kvasac, jabukovo sirće i tople vode da se dobije srednje meko testo, koje se ne lepi za ruke. Neka odstoji 40-ak min.na toplom.

Za vreme odmaranja testa prodinstajte crni luk na ulju, pa dodajte rendani krompir. Uz povremeno dolivanje vode dinstajte ovo oko 10-15 min., dodajte so, biber, pečurke i sos. Sklonite sa vatre. Prohladite fil. Od testa obrazujte dve jufke. Svaku rastanjite, premažite filom, urolajte i secite na komade debljine 1,5 cm. Slažite u podmazan pleh, pa nakon još 15 min. odmaranja pecite oko 1/2 sata na 200°C.

Pretraga
Srećan brak sačinjavaju troje: žena, muž i televizor.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi