Paprikaš čorba

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 8 porcija
1/2 kg svežeg svinjskog mesa
1 krompir
2 šargarepe
1 ceo karfiol
1 celer
1 peršunov koren
1 paškanat
2 veze spanaća
1 zelena paprika
pola paradajza (svežeg)
5-10 belih pečuraka
malo praziluka
pola glavice crvenog luka
cela glavica belog luka
1 Fant za paprikaš (po želji)
vegeta
so
biber
crvena paprika

Priprema
Staviti na vatru crveni luk, šargarepu, peršunov koren, paškanat i pečurke sa sitno iseckanim mesom, sve dok ne porumeni.
To dinstati poklopljeno na tihoj vatri da ta masa stvori svoj sok i da ne bi zagorelo.
Onda dodati sitno iseckan praziluk i pržiti samo malo da omekša. Toj smesi dodati iseckan krompir. Ako smesa izgubi sok, dodati mlaku vodu.

Kad krompir počne da mekša, dodati iseckanog celera, svežeg paradajza i paprike.
Dodati sve začine.
Zatim u jednoj šerpici pripremiti Fant sa 1 l vode i to naliti u čorbu. Ako nemate Fant, to nije problem, samo stavite začine, nalijte 1 l vode i ubacite celu glavicu belog luka koja je samo oprana (ništa joj ne smeta ako ima ljusku jer to pomogne da se beli luk ne raskuva).
To kuvati na tihoj vatri sve dok krompir ne omekša, pa onda dodati odvojene ružice karfiola da i to omekša. Na kraju staviti oprani spanać i dokuvati paprikaš još 2 minuta.

Šta drugo preostaje nego da se malo ohladi i jede.

Pretraga
Budite uvereni da za sve što volite morate da platite određenu cenu.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi