Jednostavna torta

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: Preko dva sata
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za koru:
4 jaja
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika brašna
1 prašak za pecivo

Za fil:
1/2 l mlijeka
3 jaja
4 kašike šećera
4 kašike gustina
60 g poluslatke čokolade za kuvanje
200 g putera neslanog isječenog na kockice
1 kašičica vanile
500 ml slatke umućene pavlake za ukrašavanje torte

Priprema
Mikserom dobro umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i mutiti najmanjom brzinom. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i izmiješati drvenom kašikom. Masu sipati u četvrtasti pleh prethodno namazan puterom i posut brašnom. Peći na 160°C oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi u plehu.

Hladnu koru isjeći na sitne kockice i staviti u dublju činiju. Napraviti fil na ovaj način: jaja i šećer dobro umutiti žicom i dodavati gustin, kašiku po kašiku stalno muteci iza svake kašike. Staviti mlijeko sa vanilom da lagano vri, dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi. Postepeno dodavati smjesu od jaja i gustina neprestano miješajući žicom. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne (treba da bude kao puding). Ostaviti fil da se malo prohladi i povremeno promiješati žicom.

U prohlađen fil dodavati puter i miješati da se masa dobro izjednači. Ostaviti da se skroz ohladi. Hladan fil dodati u isječen biskvit i sve dobro promiješati da se izjednači.
Uzeti jednu manju dublju činiju, i dno i stranice prekriti celofanom. U tako spremljenu činiju, izručiti masu, dobro poravnati, pokriti celofanom i ostaviti u frižider da stoji par sati. Hladnu tortu pažljivo okrenuti na tanjir, skinuti činiju i celofan i ukrasiti po želji slatkom pavlakom.

Pretraga
Kako bih voleo da tamo negde postoji ostrvo za mudre i za ljude dobre volje...
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi