Čokoladni ježići

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: srednje

Sastojci
100 g putera
60 g šećera
malo soli
160 g brašna
1 puding od vanile
0,5 l mleka
2 žumanca
150 g šećera
250 g putera
40 g kakaa
1 ploča biskvitnog testa (ili gotovih biskvita)
50 g šećera
1/2 šoljice vode
100 g badema naseckanih na štapiće
300 g čokoladne glazure

Priprema
Zamjesite prhko tijesto od maslaca, šećera, soli i brašna. Uvijte u aluminijumsku foliju i stavite na 2 sata u frižider. Od kartona isjecite ovalni oblik dužine 7 cm, zašiljen s jedne strane. Ugrijte rernu na 200°C. Razvucite tijesto na 5 mm debljine i pomoću kartonskog šablona isjecite 16 oblika za ježiće. Pecite ih 8-10 minuta i ostavite da se ohlade.

Pomješajte prašak za puding sa 3 kašike mlijeka i žumancima. Ostalo mlijeko stavite na vatru i kad provri napravite puding. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Puter pjenasto umutite i u njega dodajte kašiku po kašiku hladnog pudinga. Odvojite 3 kašike ove kreme na stranu, a u ostatak umješajte kakao.

Narežite biskvit na kvadratiće, prelijte ih špinovanim šećerom, pokrijte i ostavite 30 minuta. Umješajte ih u kakao krem, pazeći da se ne izdrobe. Na isječenoj podlozi od prhkog tijesta oblikujte kremu da dobije oblik ježa. Stavite ježiće u frižider na 1 sat. Pripremite glazuru, poslažite ježice na pergament i prelijte glazurom. Sačuvanom belom kremom im napravite oči i nosić.

Pretraga
Lako je sesti i hvatati beleške, teško je ustati i nešto uraditi.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi