Gulaš na sefardski način

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: jevrejska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 4 porcije
0,5 kg telećeg mesa u komadima
0,5 kg crnog luka fino seckanog
4 čena belog luka seckanog
2 šargarepe seckane
maslinovo ulje
1 kašičica aleve paprike
2 lorberova lista
pola čaše crnog vina
3 karanfilića
suva crvena ljuta papričica
dosta seckanog peršuna
so i biber
bujon

Priprema
Na ulju dobro prodinstati šargarepu i luk, tome dodati lorber, meso i beli luk, sve dobro promešati i prodinstati još koji minut. Sve to naliti bujonom da pokrije, sve promešati, dodati vino, alevu papriku, karanfiliće i ljutu papričicu, pa to kuvati jedno sat vremena na srednjoj vatri. Dodati so i biber po ukusu, i dosta peršuna na samom kraju. Služiti vruće uz dobro vino, svež hleb i krompir.

Pretraga
Svi imamo neke sposobnosti. Razlika je samo u tome kako ih koristimo.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi