Testenina sa mesnim kuglicama

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 60 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Za kuglice:
250 g mlevenog mesa (mešanog)
1 kriška starog hleba
2 češnja belog luka
½ glavice crnog luka
1 jaje
1 kuvano jaje
3 kašike prezli
1 kašika iseckanih lešnika
1 kašika peršunovog lista (iseckan)
1 kašika nane (iseckana)
1 kašičica aleve paprike
so, biber (po ukusu)


Ostali materijal:
testenina
brašno
buter
ulje
½ l slatke pavlake
1 krompir
100 g izrendisanog kačkavalja
2-3 češnja belog luka
so, biber (po ukusu)

Priprema
Meso pomešati sa kriškom hleba (prethodno potopljena u mleko i isceđena), dodati začine, ispresovan beli i crni luk, umućeno jaje, iseckano kuvano jaje, nanu, peršun, prezle pomešane sa lešnikom i dobro izraditi mesno testo. Oblikovati u polu loptu i ostaviti na sobnoj temperaturi 15 min. da stoji.
Kidati male delove mesa, oblikovati kuglice i kratko ih propržiti na zagrejanom ulju. Dodati slatku pavlaku (bez mućenja), izrendisan, oljušten krompir, ispresovan beli luk i na smanjenoj temperaturi kuvati 5 min. Pomeriti sa ringle, dodati izrendisan kačkavalj, promešati i servirati uz kuvanu testeninu.

P. S. Testeninu kratko zagrejati na malo butera.

Pretraga
Imamo pravo da se žalimo na život jedino ako od njega tražimo nemoguće.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi