Rolat od krompira

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 kg krompira
250 g mladog sira
2 kašike kisele pavlake
3 kašike kikirikija (tucanog)
5 belanca
5 žumanca
1 kašika iseckanog peršuna
4 kašike kačkavalja (izrendisanog)
6-7 struka mladog crnog luka (zeleni deo)
so, biber (po ukusu)

Ostali material:
100 g mladog sira
100 ml kisele pavlake
so, biber
2 kašike vlasica
2 kikirikija

Priprema
Pečeni krompir oljuštiti, ispresovati na presi i ostaviti malo da se prohladi. Dodati žumanca pomešana sa kačkavaljem, so, biber i dobro umućena belanca. Masu izjednačiti, sipati u pleh postavljen papirom za pečenje, površinu poravnjati i staviti da se peče. Peći na 220°C stepeni 15-17 min. u zavisnosti od šporeta. Pečenu koru izvaditi iz rerne, ostaviti 5 min. u plehu da stoji i prebaciti na vlažnu krpu (hladnom vodom navlazena). Koru još vruću premazati pripremljenim filom, umotati rolat i ostaviti da se ohladi.

Ohlađen rolat premazati mešavinom kisele pavlake, sira, soli i libera. Posuti iseckanim vlasicem i kikirikijem. Pripremljen rolat, do služenja ostaviti u frižider da stoji.

Fil: sir (250g) pomesati sa 2 kašike kisele pavlake, dodati istucan kikiriki, iseckan persun i zeleni deo mladog crnog luka. Po želji posoliti, promešati i naneti na pečenu koru.

Pretraga
Postoji osnovno pravilo koje se provlači kroz svaku vrstu muzike. Ne umem da ga definišem, ali ga osećam.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi