Šarlota sa rumom i čokoladom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 120 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci za 10 porcija
Kora za rolat:
5 jaja
10 kašika šećera
4 kašike brašna
2 kašike ulja
2 kašike hladne vode
prašak za pecivo

Fil za rolat:
3 dcl mleka
150 g margarina
100 g mlevenog petit keksa
3 rebra rastopljene čokolade
rum po ukusu

Fil za sredinu:
6 dcl mleka
6 kašika brašna
6 kašika šećera
100 g čokolade
250 g margarina

Priprema
Od gorenavedenih sastojaka ispeći koru za rolat. Pečenu koru zamotati nakratko u vlažnu krpu, a zatim nafilovati sa filom za rolat i urolaj.
Fil za rolat se priprema ovako:
mleko, čokoladu i margarin stavi da prokuva, u to dodaj mleveni keks i dobro izmešaj, kad se malo prohladi - dodaj rum po ukusu.

Činiju obloži najlonskom folijom, na dno i sa strana poredaj rolat isečen na šnite debljine 1 cm, a u sredinu istresi fil. Preko fila opet poslaži kriške rolata. Ostaviti malo u frižider da se stegne, a zatim izvrni na tanjir i premaži šlagom.

Fil se priprema ovako: razmuti brašno i šećer sa malo mleka (to malo mleka se uzme od onih 6 dcl), a ostatak mleka se stavi da prokuva. U to se doda čokolada i umućeno brašno i šećer, kuvaj na blagoj varti dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje, da ne zagori.
U hladan krem dodaj izrađen margarin. Gore stavi 2 šlaga, koja prethodno treba podeliti na dva dela, jedan ostaje beo, a u drugi dodaj malo kakaoa.

PRIJATNO!

Pretraga
Čovek je stvarno oženjen tek onda kad razume svaku reč koju njegova žena nije izrekla.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi