Venac sa ananasom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
Kora:
4 kom. jaja
4 kašike šećera
2 kašičice vanilin šećer
6 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo

Fil:
400 ml soka od ananasa
3 kašike šećera
1 puding od vanile
250 g butera
3 kašike šećera u prahu
300 g ananasa (iz konzerve)
200 g kajsija (iz konzerve)


Ostali materijal:
šlag
kriške ananasa
200 ml soka od ananasa

Priprema
Umutiti žumanca sa kristal i vanilin šećerom, dodati dobro umućena belanca (pažljivo promešati), brašno pomešano sa praškom za pecivo i masu izjednačiti. Sipati u kalup u obliku prstena (podmazan hladnim buterom i posut brašnom) i staviti da se peče. Peći na 200°C stepeni 10 min., smanjiti temperaturu na 180°C stepeni i nastaviti s pečenjem još 10 min. Pečenu koru ostaviti 10 min. u kalupu da stoji, zatim okrenuti na papir posut kristal šećerom. Skinuti papir na kome se kora pekla i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenu koru – prsten vodoravno preseći na pola, poprskati sokom i naneti pripremljen fil. Poklopiti drugom polovinom kore –prstena (malo pritisnuti rukom) i staviti 15 min. u frižider da stoji. Premazati umućenim slalom i ukrasiti kriškama ananasa.
Fil – pomešati prah pudinga sa šećerom, dodati jedan deo hladnog soka i masu izjednačiti. Ostali deo soka staviti da provri, dodati pripremljenu masu i uz uzastopno mešanje kuvati dok masa ne postane gusta. Ostaviti da se ohladi (povremeno mešati) i pomešati sa umućenim buterom i prah šećerom. Masi dodati iseckano voće (kajsije i ananas) promešati i filovati presečene koru – prsten.

Pretraga
Talenat bez učenja češće uzdiže ljude do slave nego učenje bez talenta.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi