Okra sa susamom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: univerzalna
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno:
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
400 g okre
½ kg mladog sira (kravlji)
2 kom jaja
100 ml slatke pavlake
4 kašike susama
100 g izrendisanog kačkavalja
1-2 češnja belok luka
3 kašike sirca (vinsko)
morsi orah (na vrh noža)
1 kašičica aleve paprika
so, biber po ukusu


Ostali material:

Malo butera

Priprema
Okru oprati, iseći drvenasti deo, posoliti, posuti preko nje sirće i ostaviti 30 min. da stoji. Okru isprati hladnom vodom i 5 min. u slanoj vodi kuvati. Od ukupne količine okre, odvojiti 9-10 komada, preseći vodoravno na pola i ostaviti sa strane. Ostale okru iseći na sitnije nomade. Sir izmrviti viljuškom, dodati umućena jaja, pavlaku (umućena) začine, ispresovan beli luk, iseckanu okru i kratko propržen i ohlađen susam. Promešati i izručiti u posudu podmazanu buterom. Poravnjati površinu, rasporediti presečene okre, posuti kačkavaljem i staviti u zagrejanu rernu, da se peče tj. zapeče. Peći na 220°C stepeni 40-45 min. u zavisnosti do šporeta. Služiti vruće uz salatu.

Pretraga
Uči od svakoga, ne oponašaj nikoga.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi