Karfiol sa mlevenim mesom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
1 karfiol
350 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
1-2 češnja belog luka
1 kriška starog hleba
150 ml mleka
100 g izrendisanog kačkavalja
2 kašike mlevenih oraha
1 krompir
2 šargarepe
2 kom. jaja
2 kašike slatke pavlake
1 kašika iseckanog peršuna
1 kašičica aleve paprike
2 kašike maslinovog ulja
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
malo hladnog butera
nekoliko paradajza (malih)

Priprema
Sa karfiola skinuti tj. očistiti zeleni deo, oprati i u slanoj vodi (ceo) kuvati 10 min. Isprati karfiol hladnom vodom i ostaviti da se malo ocedi. Na karfiol naneti so i biber i postaviti po sredini đuveča – vatrostalne posude podmazane hladnim buterom.
Na zagrejanom ulju malo propržiti sitno iseckan crni luk, dodati meso, na kockice iseckanu šargarepu i uz mešanje pržiti još 3-4 min. Masi dodati izrendisan krompir, peršun, isceđen hleb, ispresovan beli luk, orahe, alevu papriku, so i biber. Sve dobro promešati i naneti oko postavljenog karfiola.
Jaja umutiti s mlekom, dodati umućenu pavlaku, so i biber i preliti preko karfiola i mesa. Površinu posuti kačkavaljem, okolo rasporediti nekoliko malih paradajza i staviti u zagrejanu rernu da se peče. Peći na 220°C stepeni 30-35 min. u zavisnosti do šporeta.

Pretraga
Ženu možete voleti, možete patiti zbog nje ili je pretočiti u književnost.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi