Paprika sa tunjevinom i krompir pireom

Direktan link
URL kod za forum
Informacije o jelu
Kuhinja: srpska
Vreme pripreme: 90 minuta
Posno: ne
Lakoca pripreme: jednostavno

Sastojci
2 žute paprike
2 zelene paprike
2 crvene paprike
1 ljuta papričica
2 kašike maslinovog ulja
1 glavica crnog luka
1-2 češnja belog luka
1 kašika paradajz pirea
1 kašičica aleve paprike
1 kašika iseckanog peršuna
250 ml bujona od povrća
150 g tunjevine (iz konzerve)
2 kašike izrendisanog kačkavalja
250 g krompira (pečen)
50 ml mleka
1 kašičica butera
1 jaje
so, biber (po ukusu)

Ostali materijal:
malo hladnog butera

Priprema
Paprika i papričicu oprati, izbrisati i iseckati (očistiti seme). Crni luk sitno iseckati i na zagrejanom ulju malo propržiti. Dodati iseckanu papriku i papričicu, alevu papriku i paradajz pire. Naliti bujonom, smanjiti temperaturu i kuvati - dinstati (uz povremeno mešanje) dok tečnost ne ispari. Dodati iseckanu tunjevinu (bez ulja) peršun, ispresovan beli luk, so, biber i promešati. Ovako pripremljenu papriku sa tunjevinom izručiti u đuveč – vatrostalnu posudu premazanu sa malo hladnog butera.

Pečen krompir (jos vruć) ispresovati, dodati mleko, jaje, buter, so i dobro izmešati. Krompir pire raspodeliti preko paprika, a preko pirea naneti izrendisan kačkavalj. Peći tj. zapeći na 200°C stepeni 30-35 min. u zavisnosti od šporeta.

Pretraga
Veoma je malo ljudi, i to su zaista samo oni najbolji, koji su spremni da jednostavno i otvoreno kažu: ne znam.
Evropska unija
119.23
SAD
101.29
Švajcarska
104.19
Velika Britanija
134.34
Hrvatska
15.9
Bosna i Hercegovina
60.96
Anketa
Koliko često posećujete naš sajt?







Rezultati | Sve ankete
Linkovi